Tradition · Raffinement · Authenticité
Préparées à la commande dans nos poêles traditionnelles, riz bomba importé d'Espagne.
Riz bomba, poulet fermier, lapin, haricots verts, safran
Riz bomba, gambas, moules, calamars, langoustines
Riz bomba, poulet, chorizo, fruits de mer, poivrons
Riz bomba, artichauts, poivrons grillés, asperges, tomates
Riz noir à l'encre de seiche, calamars, ail, aïoli maison
Pâtes fines catalanes, fruits de mer, safran, aïoli
Tapas raffinées et plats traditionnels à partager ou en assiette individuelle.
Pata Negra, chorizo, manchego, olives, pain à la tomate
Crevettes sautées à l'ail, piment doux, persil frais
Omelette traditionnelle aux pommes de terre et oignons
Pommes de terre rôties, sauce brava, aïoli maison
Croquettes crémeuses au jambon ibérique (6 pièces)
Poulpe galicien, paprika fumé, huile d'olive, fleur de sel
Tous nos desserts sont préparés maison, par notre chef pâtissier.
Crème vanillée, croûte de sucre caramélisé, cannelle
Beignets espagnols, chocolat chaud onctueux maison
Gâteau galicien aux amandes, citron et cannelle
Flan crémeux à la vanille, caramel ambré
Une sélection minutieuse de vins espagnols, cocktails signature et boissons sans alcool.
Vin rouge Tempranillo, fruits frais, cannelle, agrumes
Vin rouge espagnol, notes de fruits noirs et vanille (verre)
Méthode traditionnelle catalane, bulles fines (coupe)
Vin rouge, limonade artisanale, citron, glaçons